Typ:

Protein

Hauptfunktion:

Hält den onkotischen Druck aufrecht und transportiert Substanzen.

Normalwerte:

35-50 g/L

Pathologische Werte:

<35 g/L (Hypoalbuminemia),

>50 g/L (Hyperalbuminämie)

Ödeme, Aszites

Abnormale Albuminwerte können auf Flüssigkeitsmangel, Proteinmangelernährung, Proteinverlust über die Nieren oder chronische Leberschäden hinweisen.

Symptome/Pathologie bei Mangel:

Symptome/Pathologie bei Erhöhung:

Dehydration

Nahrungsquellen:

Fleisch, Eier, Milchprodukte